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超值年菜 A+B組

- 凡購買A+B年菜組即贈精緻保冷袋二個 -

「2021食來運轉開運年菜」每道菜份量約四~六人份可依用餐人數互相搭配,大家庭可訂購A+B組,十道佳餚年夜飯澎湃上菜;小家庭訂上一組即可輕鬆搞定年夜飯,闔家享用美味與健康兼具的經典手工年菜。

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原價$5,776
特價$3,960
年菜組拍照圖示僅供參考,實際內容物參見標示,實際出貨不含碗盤、配件道具及其它擺盤裝飾物 年菜組拍照圖示僅供參考,實際內容物參見標示
實際出貨不含碗盤、配件道具及其它擺盤裝飾物
  • 澎湃大千佛跳牆

    嚴選國產豬

    克重:高湯600g*2
    料 1:干貝、鮑魚、豬肚、魚皮、栗子、花菇 195g
    料 2:滷豬腳、芋頭、鴿蛋、排骨、雞腿丁、蒜頭 715g

    以雞腿丁、排骨、大甲芋頭、天津栗子、花菇、魚皮、豬肚、鴿子蛋、干貝、貴妃鮑等12項精選食材,每項食材個別處理並以高湯熬製6小時後,放入甕中再蒸2小時,澎湃鉅獻的佛跳牆,展現主廚對食材不同特性與火侯掌控的功力與用心。

  • 御品無錫排骨

    嚴選國產豬

    克重:固形物600g、紅麴醬汁350g

    嚴選國產豬以每塊9X3.5公分大小之肥瘦黃金比例肩小排先醃漬再高溫油炸上色鎖住肉汁,紅麴醬汁使用紅麴米加入西洋芹、紅蘿蔔蔬菜汁再以含有紹興酒中藥材等的特製滷汁慢火煨煮四小時,肉質豐厚扎實、自然甘甜、濃郁多汁,一口咬下齒頰留香。

  • 滿堂椒香紹子蝦

    克重:固形物200g+醬汁400g

    白蝦川燙後冰鎮鎖住鮮甜,佐上以酒釀、豆瓣醬、菜末、筍丁等主廚特調的紹子醬,爽口肥美的白蝦淋上川味元素的濃郁醬汁,在花椒香麻的提點下,激盪出令人吮指回味的絕妙口感。

  • 荷香櫻花蝦油飯

    克重:800g

    特選長糯米,以自製香料拌入炒出香氣,佐以櫻花蝦與干貝提味,鋪上荷葉後蒸熟,平凡又熟悉的油飯,卻是連結家的味道,一縷荷葉清香交至著糯米的飯香、油蔥的辛香,讓人一口接一口難以停止。

  • 榮獲蘋果日報超商年菜評比點心類冠軍

    紫綬金章芋泥塔

    克重:600g

    上等大甲芋頭拌入紫地瓜,蒸熟後,攪拌成泥,撲鼻而來的芋頭清香,伴隨著甜而不膩的綿密口感,芋頭與紫地瓜的酥軟鬆香與清甜滋味完美結合,是道高人氣的甜點,大人小孩都喜歡。

  • 蒜蓉什錦扣時蔬

    克重:固形物550g+羹750g

    以台式蒜味為基底,獻上以烏篸、蝦子、花枝、魚皮、鮑魚的海鮮五珍寶,以及豐富膠質的蹄筋,薄以芡汁,將傳統風味提升到新層次,彷彿巷子口那攤熟悉的鮮甜滋味,每一口都是溫潤入心的滿足。

  • 避風塘豆酥黃金鯧

    克重:固形物370g+豆酥150g

    主廚將傳統豆酥與避風塘蒜酥的風味與口感結合,炒出不油不膩的完美豆酥,接著將鯧魚醃製去腥,裹上薄粉後油炸鎖住鮮味,飽滿爽軟的魚肉交雜著豆酥的微辣椒香,令人垂涎。

  • 白翠油雞腿

    克重:400g

    特選雞腿去骨,以蔥、薑、酒、鹽水煨煮20分鐘,再浸泡30分鐘,原食原味,不添加過多調味,最後以提煉出的雞香油點綴,呈現出肉質的鮮嫩爽口,甘甜多汁。

  • 臻品紅燒獅子頭

    嚴選國產豬

    克重:固形物550g+紅燒醬汁300g

    選用3比7肥瘦比的國產豬肉,點綴些許荸薺,搭配手打十次以上的繁複工序,釋放出豬肉的綿韌特性與豐潤鮮甜,先炸後煨,佐以白菜與香菇,入口肉汁漫溢,爽軟又順口,讓人暖口又暖心。

  • 馥郁起司莓果塔

    克重:450g

    濃郁的起司和紅莓的酸甜,在舌尖上取得完美的平衡,宛如一場演唱會的最終曲,令人流連忘返,欲走還留,讓整場饗宴留下完美的尾聲。