The Soup Spoon匙碗湯味增鮭魚鍋底三包

味增在日本已有數千年的歷史，追溯其最早的歷史來源，有一說可能來自於中國陳釀的「大豆醬」，是中國傳到日本的舶來品，日本人將其發揚光大，發展出獨特的釀造方式。
味噌製作過程是在米中放入發酵材料，在控制溫度內，發酵隔夜，長出黴菌後，再放水和鹽攪拌均勻，密封一到兩年，味噌所含的膳食纖維有助消化，維生素Ｂ、Ｅ含量也滿高的。美國黃豆協會大力推崇味噌營養價值，以黃豆釀製成的味噌呈現的褐色色素，是由碳基化合物與胺基化合物反應產生的一種類黑精色素，具有去活性氧抗自由基的效果。

Souper Chef Anna湯品介紹

寒冷的冬季與家人朋友們一起享受一頓火鍋，真的是全世界最幸福的事情了，我將最代表日本的醬料-味增，搭配上我們時常吃的鮭魚，用牠的魚骨，一同去熬煮，熬煮出味道鮮甜又富含營養的湯頭，讓您可以便利又快速的把一頓富有營養的火鍋呈現到您的餐桌上。

成份

水，鮭魚骨，韭葱，大蒜，洋葱，味增，昆布，鹽，魚露，糖

保存期限

新加坡製作後冷藏保存四個月，請依外包裝標示為主

過敏原

本產品內含魚，大豆。
此工廠也加工含有牛奶，麥麩，芹菜，甲殼類，魚，蛋，堅果，大豆，芥末和芝麻的產品。

食用方式

微波加熱兩分半即可食用。

外觀

膚色

口感/質地

清湯類型、海鮮與味增味道濃

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