圍爐年菜B組/名廚精選吉祥如意組 (含保冷袋)

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【廚嚐室】 圍爐年菜B組/名廚精選(含保冷袋)

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2699
NT$3190
訂單滿3000免180元運費

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  • 吉祥如意組 4-5人份
  • 零油煙,加熱簡單,樣式多樣
  • 加贈保冷袋 (價值$300/個)
  • 冷凍出貨,本產品不含裝飾配菜

極品牛小排700g

  • 規格:固形物700g 附贈主廚特調醬汁 500g
  • 份量:約4-6人份
  • 原料:紐西蘭進口牛小排、水、壺底油(水、非基改黃豆、小麥、蔗糖、 酒精、酵母粉、蔗糖素(甜味劑)}、辣椒醬(辣椒、水、鹽、黏稠劑(乙「醯化已二酸二澱粉、玉米糖膠)、調「味劑(5‘-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、防腐劑 (己二烯酸鉀)}、磨豉醬黃豆、麵粉、水、太白粉、食用黃色五號、紅 蘿蔔、洋蔥、番茄糊、西芹、濃縮 番茄(番茄、葵花油、水、檸檬酸、洋蔥)、米酒、紹興酒、冰糖、醬色(水、黃豆、麵粉、糖、焦糖)、雞粉{鹽、麥芽糊精、L-苓酸鈉、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母粉、雞 油、棕櫚油、胡椒、八角、桂皮、 花椒粒、醋酸澱粉(黏稠劑)、蒜、 紅蔥頭、辣椒、薑、香菜
  • 產地:台灣
  • 保存期限:12個月
  • 保存方式:冷凍於-18度C
  • 產品特色:霸氣700g帶骨牛小排,嚴選來自紐西蘭澳洲,無污染環境 天然自然放牧的牛群,擷取前胸肋骨部位,每頭牛只能產出八組,肉質結實,油筋、油脂均勻豐富,口感柔嫩多汁但不失嚼勁。精選牛隻精華部位,搭配主廚獨到的祕方醬汁,經過長達8小時烹調醃製,濃郁入味又不過鹹;剛出鍋的原味牛小排,肉多鮮美,清香迷人,再淋上主廚風味獨到的祕方醬汁,濃郁甘醇。頂級肉質與秘製醬汁的完美結合 ,令人吮指回味,口齒留香。
  • 調理方式:
    方式一、不須退冰直接放入滾水中隔水加熱16-18分鐘(本公司所使用包裝皆可直接放入滾水中加熱),取出擺盤淋上醬汁
    方式二、解凍後放入電鍋蒸20分鐘,取出擺盤淋上醬汁

千金雞米糕75g(3入)*2份

  • 規格:225g± 5g(75gx3入組) 此組合內有兩份共6入
  • 份量:約6人份
  • 原料: 糯米、雞肉、豬肉、米酒、老 薑、麻油、蒜 仁、雞粉(鹽、麥芽糊 精、L-藝酸鈉、糖、玉米澱粉、雞 肉粉、香料、酵母粉、雞油、棕櫚 油、胡椒)、糖、鹽、醬油膏、豆瓣 醬、醬油、白胡椒、肉桂粉
  • 產地:台灣
  • 保存期限:12個月
  • 保存方式:冷凍於-18度C
  • 產品特色:美食工藝結合傳統口味,精選雞腿肉,以北港麻油、米酒醬油烹煮,濃烈的香氣重擊你的味蕾,佐以九層塔的清香,層次豐富多元,將如此珍饈融入長糯米中。長糯米Q彈飽滿,口感十足,加上經過大火煸香.悶煮完成的三杯雞腿肉,三杯雞的獨特口感和香氣,讓你口口生香,欲罷不能,長糯米的Q彈拌上三杯雞口味的米糕是前所未有的味覺享受,傳統結合新創的極致工藝,讓你一吃就上癮,外型精巧可愛,自吃送禮兩相宜!!!
  • 調理方式:解凍後加熱20-30分鐘即可食用

琉璃水晶雞腿450g

  • 規格:450g(另附特調蔥油汁)
  • 份量:約4-5人份
  • 原料:仿土雞腿、調味料(水、食鹽、L-麩酸鈉)、蔥油汁(大豆沙拉油、蔥)
  • 產地:台灣
  • 保存期限:60日
  • 保存方式:冷凍於-18度C
  • 產品特色:在家也能享用正宗台菜,滑溜、順口、鮮嫩多汁,滋味鮮美,肉質滑嫩的精緻冷盤,家裡怎麼可以沒有庫存啊!!!!使用特選土雞腿,肉質細膩,經過小火細心悶煮,保留雞腿甜美原味,配上台菜小王子的特調祕方醬汁,香氣四溢,光是用聞的就讓你口水不停分泌!外觀剔透晶瑩,彷若琉璃,不但是一道菜,更是藝術品。450G肉多多,讓你超滿足,處理簡單,解凍後淋上醬汁,一盤好吃又讓你好有面子的超級冷盤就可以上桌啦。自吃、趴踢兩相宜!!!
  • 調理方式:冷凍解凍後,直接食用(請勿加熱),依口味喜好淋上特調蔥油醬汁

秘醬極鮮小卷

  • 規格:400g
  • 份量:約4-6人份
  • 原料:小卷、橄欖油、蒜頭、檸檬汁、糖、黑胡椒粒、鹽、洋香菜、紅胡椒粒
  • 產地:台灣
  • 保存期限:12個月
  • 保存方式:冷凍於-18度C
  • 產品特色:小卷來自峇里島,一捕獲立即冷凍。小心翼翼的溫柔處理,以85℃恆温將小卷泡熟後冰鎮,鮮甜十足,解凍後,仍保留著剛燙熟的脆感,讓人不禁食指大動!
  • 調理方式:視個人口味撒上蔥花、辣椒丁
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