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幼瀨位於現今新北市坪林區,傍著北勢溪且日照足、氣溫適中,是天然的絕佳製茶環境。官方記載幼瀨地區的茶葉種植起始於西元1850年從福建安溪漂洋過海的翁秋。
1873年,臺灣研發的包種茶驚豔了國際市場,包種茶不需香料加工,是透過萎凋、發酵的控制令茶葉自然發散出優雅香氣。早已成家立業的翁秋,憑藉著二十多年的製茶功力與幼瀨地區的育茶好環境,開啟了百年的包種茶家業。
1987 年,「水庫模範生」—翡翠水庫竣工,周邊設立了水源保護區,更奠定了位於翡翠水庫水源保護區內幼瀨伍號其茶葉的優質。
從1850年至今,翁家已是第五代製茶莊園,索條外型原片是高級茶品的象徵,莊園種植更是絕無混茶的保證。
因包種茶的外觀特殊,無法與進口茶混充,成本相當高,故在現今台灣的茶葉市場中非常稀有少見。而幼瀨伍號莊園茶區廣大,自產自銷,以百年製茶根基,造就口味研發的能力,進而成為目前市場中唯一全系列包種茶的品牌,這也是莊園茶葉概念的來源。幼瀨伍號茶葉都經過細細挑揀,剔除茶梗,每片茶葉皆是完整的原葉,久泡也不苦澀。
復刻幼瀨共飲時光 以炎焙致敬莊園最初的日子
1850年,幼瀨伍號莊園在北勢溪旁開枝散葉,當時臺灣烏龍茶享譽國際,亦奠定了莊園茶基因序列。
這一次職人以傳承百年的製茶技藝,古法基礎上進化的烏龍重烘焙工序,層次凝練層次凝鍊讓茶湯炭火香氣中帶有奶香的「炎焙烏龍」,口感醇厚綿延,獨家研發的古法創新,順著茶之脈絡,復刻百年流光歲月。
中發酵、重烘焙的炎焙烏龍,充滿著烘焙後的炭火香,尾韻帶有奶香,適合單獨飲用,也可加上些許鮮奶或蜂蜜,調製出獨特的風味。
茶種:台茶12號
茶葉外觀:球狀
產地:台灣幼瀨
保存期限:兩年
內容物:茶袋3g x 10入
外包裝尺寸:W8.8 x H8.8 x D8.8 cm
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