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草蝦採取天然粗放式養殖,利用潮汐引入微生物豐富的河海水,讓草蝦以天然微生物為食,
養殖期間,不需投放飼料,不擔心抗生素或藥物殘留。草蝦本身肉質鮮美且緊實彈牙,
被廣泛應用在高級菜色中,新鮮美味,鮮美大草蝦,肉質爽脆。高級海鮮,深受國內外消費者喜愛。
從冰箱冷凍庫取出後,直接用冷水沖洗包裹在草蝦上的冰層,去除冰層後即可料理。急速冷凍海鮮食材,
最怕重覆解凍或是放在冷藏解凍,特別是蝦子,溫差容易讓生凍蝦子變質。
*退冰解凍後,煎、煮、炒、炸都適合,特別是鐵板料理方式更美味!
※本商品採冷凍配送,收到商品後請立即冷凍保存。未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍以免影響新鮮度。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際到貨為準。
※海鮮商品為維持品質新鮮度,於原產地作業時有做包冰處理,此作業會影響商品解凍後實際重量
→冰箱解凍法:
家庭主婦習慣將,解凍放置於冰箱解凍,但是因為每個人冰箱設定等緣故溫度皆有差異,且大部分會發生放進冰箱冷藏就會覺得挺安心而忽略了解凍時間,也會影響食品解凍品質。
→流水解凍法:
<步驟一>先不拆封連同真空包裝一起解凍,使用適當容器注水(或水龍頭開微流水),流水解凍的水切記不能使用溫水或熱水,將要退冰的食材連同真空包裝放入鍋內浸泡10~20分鐘, 按壓肉質,確認是否解凍,若尚未解凍可將鍋中水倒掉再注水浸泡一段時間。
<步驟二>若解凍完畢,可剪開真空包裝袋,將海鮮取出,稍微沖水清洗,就可依自己料理方式處理食材下鍋~
投保產品責任險字號: 泰安產物保險股份有限公司 保單號碼:07字第062209B00113號
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