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粉享喫鍋澎湃火鍋料佔滿你的餐桌

作者:無限家小編 2018/12/14

冬天要幹嘛??海底撈總是排不到!粉享喫鍋怎麼辦?中保無限家讓你滿足喫鍋的心願

台灣雖處亞熱帶郤超愛吃火鍋,一年可吃出300億元商機,中保無限家為了迎合台灣人的味蕾特別研發海鮮鍋物,推出新品牌「粉享喫鍋」火鍋禮盒,匯集波士頓龍蝦、日本帝王蟹、美國大干貝、東港白蝦、丹麥豬、美國牛胸腹等澎湃食材,特別是同時提供兩種湯底-麻辣藥膳和布海鮮,在家就可霸氣享受頂級鴛鴦鍋。

食材除了異國頂級海鮮,也與漁船合作當季現撈漁穫,如東港白蝦、透抽、七星鱸魚等;肉類則選用油花分布均勻的丹麥豬梅花、口感絕佳的美國胸腹牛五花,讓肉肉控也吃的到頂級肉品;另搭配玉子燒、龍蝦球、豆腐丸子、秋蟹黃等日式火鍋料與口感彈牙的讚岐烏龍麵,是不是每一口都是五星級享受。

A組.龍鳳呈祥3,688元(4500g±5%)

是霸氣的總和,吃得到整尾波士頓龍蝦與所有頂級食材。
・主食:波士頓龍蝦/帝王蟹腳剖半/干貝×6/透抽/鱸魚片/扇貝×4/丹麥豬梅花/國胸腹牛五花
・配食:玉子燒×4/龍蝦球×2/豆腐丸子×4/秋蟹黃×2/凍豆腐×4/讚岐烏龍麵×4

B組.招財進寶2,388元(3800g±5%)

讓帝王蟹腳、扇貝和滿滿的東港白蝦撐爆你的胃。

・主食:帝王蟹腳剖半/白蝦/透抽/鱸魚片/扇貝×4/丹麥豬梅花/美國胸腹牛五花
・配食:玉子燒×4/龍蝦球×2/豆腐丸子×4/秋蟹黃×2/凍豆腐×4/讚岐烏龍麵×4

C組.萬事如意1,688元(2800g±5%)

肥美明蝦搭配美國胸腹牛五花讓你吃了停不了~

・主食:明蝦×4/干貝×4/透抽/鱸魚片/美國胸腹牛五花
・配食:玉子燒×4/龍蝦球×2/豆腐丸子×4/秋蟹黃×2/凍豆腐×4/讚岐烏龍麵×2

雙湯底-昆布海鮮、麻辣藥膳,天然食材燉煮湯頭

湯底可說是火鍋之魂,特別推出昆布海鮮與麻辣藥膳兩種鴛鴦鍋組合,無添加人工色素與防腐劑,以天然食材熬製。

  • 昆布海鮮湯選用日本昆布與風乾干貝熬煮4小時,加入鰹魚骨增加湯頭的濃郁度。
  • 麻辣藥膳則選用四川大紅袍花椒,以及當歸、紅棗、茴香、肉桂等中藥材,加入豬大骨小火燉煮8小時。
  • 建議一包湯底對上5倍開水,煮滾後放入食材滾熟即可。 

小TIP-怎麼吃最鮮美

研發主廚Mr安迪教大家-->

  • 下鍋時先放海鮮
  • 波士頓龍蝦退冰後把殼適度敲裂,水滾後煮10分鐘,肉質最鮮甜。
  • 帝王蟹腳入鍋煮1分鐘即可,其餘海鮮約3~5分鐘即可。
  • 丹麥豬梅花建議全熟,水滾後煮1分鐘最佳。
  • 美國胸腹牛五花則要把握黃金10秒汆燙,吃起來口感最細緻。

保冷提袋 

 

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