低溫烘焙保留蔬果營養精華的「精品果干」!美女主播也超愛~「植療系」蔬果脆片創辦人許嘉麟,原是電視台業務部高階主管,紅極一時的《食尚玩家》節目就是在他任內催生,當初他力推《食尚玩家》走在地小吃路線,幫助許多苦心經營的小吃業者,也帶動台灣吃遊風潮,如今退休後以「植療系」創業,也秉持這份初衷,只使用台灣在地小農的新鮮食材。

植療系水果果干,植療系蔬菜脆片

購物車清單

購物車內無商品!

從社群紅到團購網的「精品果干」!美女主播也超愛~~

作者:無限家小編 2019/05/14

「植療系」蔬果脆片創辦人許嘉麟,原是電視台業務部高階主管,紅極一時的《食尚玩家》節目就是在他任內催生,當初他力推《食尚玩家》走在地小吃路線,幫助許多苦心經營的小吃業者,也帶動台灣吃遊風潮,如今退休後以「植療系」創業,也秉持這份初衷,只使用台灣在地小農的新鮮食材。

創立植療系的想法,源自老婆YVONNE修習的「園藝治療」課程,她跟隨台灣園藝輔助治療協會創辦人黃盛璘老師在農場實習,也帶著患有血管型失智的婆婆投入治療,目前已修習完課程,是園藝治療的實習老師。她表示,從「園藝治療」中,了解到五色蔬果對人體各內臟器官的影響和好處,於是花了半年時間研究開發出天然果干與蔬菜脆片,不僅解決了失智症婆婆厭食的問題,也讓朋友偏食的小孩重新愛上蔬果,連親友長久以來困擾的便祕宿疾也獲得舒緩,這些都是植療系誕生的原因。

植物很多的營養素和纖維素其實是在皮,所以我們儘可能地讓産品可以連皮吃,讓大家輕鬆符合現在「天天五蔬果」的健康概念。   

「植療系」起初僅在社群媒體上經營,靠著口碑相傳打出名號,包括主播李文儀、夏嘉璐都曾在臉書狂讚這款蔬果脆片健康又好吃。其實「植療系」的好吃祕訣在於採特殊的低溫烘焙技術,像是「天天五水果」有柳丁原片、黃金蜜柚、聖女番茄、蜜柑橘瓣、高山蘋果干(目前已售罄,以芒果青干酸甜口味上市)等口味,都是以低溫40℃烘乾,而且帶著果皮吃,能完整吃進營養素、酵素與植化素,口感濕潤不乾澀。

除了「天天五水果」果干還有「天天五蔬菜」,有椒麻牛蒡、芥末牛蒡、洋蔥、秋葵、苦瓜等口味,將新鮮蔬菜切片,以低溫70℃真空乾燥製作成脆片,保留原有的營養素、微生素、礦物質,並以些許調味提升風味,吃起來酥脆爽口,非市面油炸食品,不會造成身體負擔。

因兒童誤食食品乾燥劑事件時有所聞,植療系研發出奈米保鮮片:

  • 主要成份是利用草本植物葡萄籽、芥末、辣椒等多種植物
  • 經萃取及獨特發酵特殊配方之技術製成
  • 多種植物性精油萃取其有效部份綜合而成
  • 能抑制微生物及細菌

 

 

返回無限家介紹